こんにちは。 あいかわらず、ほぼ毎日ホットクックを使っています。 そこで使っていなかった『麺ゆで』機能を使ってみたらやはり優秀でした。 なぜなら、フタをして沸騰している鍋の中を混ぜ続けるという、人間にはできない離れ業をやってのけるからです。 …

こんにちは。ホットクックの代表レシピといえば、無水カレーですよね。完全に密閉しながら作れるホットクックだからこそ、野菜の水分だけでおいしいカレーができちゃいます。そして今回は、野菜嫌いの方にもオススメな、とろとろ無水カレーをご紹介したいと…

残り物の野菜で、絶品じゃがいもポタージュが出来ました！ ポイントは長ネギ。フランス料理では日本の長ネギよりも短くて太い「ポロネギ」が使われますが、日本のスーパーでは手に入らないので長ネギで代用。玉ねぎだけよりもちょっと複雑で香り高いポタージ…

■材料 玉ねぎ 3個 しめじ 1パック じゃがいも4個 トマトホール缶 1個 スペアリブ 約400g塩 11グラム オリーブオイル 大さじ1■作り方 はじめに 玉ねぎ3個のうち、1つは1センチ位のスライス、残り2つは丸ごと使います。①スライスした玉ねぎとしめじをホットク…

こんにちは。最近、スーパーで「バターナッツ」かぼちゃを見かけて気になっていたので、スープにしてみました！私が行ったスーパーでは、丸々一個で100円でした！ カボチャよりお安い、家計の味方、バターナッツのレパートリーをもっと増やしたいな〜それで…