こんにちは。
ホットクック でサラダチキン。
私はいつもそのまま「サラダチキン」コースで作っていたのですが、よくよく液晶画面を見ると「温度変更」の文字が。
…え！こんな機能があったの！？
そうなんです。サラダチキンは、他のコースにはない機能があったのです。
「説明しよう！
ホットクック のサラダチキンコースは、
ボタンタッチ後1分以内であれば、温度を±3℃まで手動で調整できるのだ。」
、、、知らなかったーー！
1年以上ホットクックを使っていながら、今までずっと気が付きませんでした。
いやぁー、裏技発見です！
簡単に作り方をおさらいします。
①内釜に水を入れる。
②ジップロックに入れて下味をつけたチキンを入れる。
③蒸し蓋をセットする。
ここまでは、いつもの手順と同じです。
④ここからが最大のポイント!
「サラダチキンコース」を選択し、すぐに温度を3度下げる。
サラダチキンを選択して…
すぐに上か下の矢印を押して温度調整!
よし、成功！
温度を下げた方がしっとりと仕上がります。
時間になったら出来上がり。
表示された加熱時間は1時間10分でした。
出来上がりは、とってもしっとり!
これまでよりも柔らかくジューシーに仕上がりました。
ホットクックのサラダチキンは、温度の調整が可能です。まだ試していない方はぜひやってみてください。
それではまた明日。
